Istarsko ekstra djevičansko maslinovo ulje
Istarsko ekstra djevičansko maslinovo ulje odnosno ekstra djevičansko maslinovo ulje Istra, hrvatski poljodjelski proizvod sa zaštićenom oznakom izvornosti.[1]
Proces zaštite naziva „Istra“ (ZOI) započeo je u lipnju 2013. godine, kada je Klaster Istarskih maslinara, gospodarsko interesno udruženje uzgajivača maslina, prerađivača maslina i trgovaca maslinovim uljem iz Vodnjana, podnio Ministarstvu poljoprivrede zahtjev za zaštitu oznake izvornosti pod nazivom „Istarsko ekstra djevičansko maslinovo ulje“.[1]
Ministarstvo poljoprivrede je u travnju 2015. godine donijelo prvo Rješenje o prijelaznoj nacionalnoj zaštiti naziva „Istarsko ekstra djevičansko maslinovo ulje“, a u srpnju iste godine Europskoj komisiji je upućen zahtjev za registraciju naziva zaštićene oznake izvornosti „Istarsko ekstra djevičansko maslinovo ulje“ na razini Europske unije. Objavom navedene Uredbe Komisije, naziv „Istra“ (ZOI) upisuje se u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla te postaje zaštićen na području cijele Europske unije. [1]
Naziv Ekstra djevičansko maslinovo ulje „Istra“ „Istra“ (ZOI) zaštićen je u Republici Hrvatskoj od svibnja 2017. godine.[1]
Provedbena uredba Komisije (EU) 2019/332 o upisu naziva ekstra djevičansko maslinovo ulje „Istra“ (ZOI) u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla objavljena je u Službenom listu Europske unije, L 59 od 27. veljače 2019. godine objavljena je U Službenom listu Europske unije, L 59 od 27. veljače 2019. godine. Istarsko ulje je ušlo kao 21. hrvatski poljoprivredni i prehrambeni proizvod čiji je naziv registriran u Europskoj uniji kao zaštićena oznaka izvornosti ili zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla.[1]
Definicija
Istra“ (ZOI) je ekstra djevičansko maslinovo ulje dobiveno izravno iz ploda masline (Olea europaea L.) isključivo mehaničkim postupcima i to od sljedećih sorta maslina: buga (sinonim: črna), buža, črnica, drobnica, istarska belica (sinonimi: istrska belica, istarska bjelica, bianchera), karbonaca, mata, plominka, puntoža, rošinjola, štorta, žižolera, frantoio, leccino, maurino, moraiolo, pendolino i picholine. Ekstra djevičansko maslinovo ulje „Istra“ (ZOI) sadrži najmanje 80% udjela ulja dobivenog od navedenih sorta maslina koje u ulju mogu biti zastupljene pojedinačno ili u različitim omjerima. Područje proizvodnje ekstra djevičanskog maslinovog ulja „Istra“ (ZOI) ograničeno je na dio hrvatskog i slovenskog područja istarskog poluotoka.[1]
Izvori, referencije i bilješke
- ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 Zaštićeno ekstra djevičansko maslinovo ulje „Istra“ na EU razini. Ministarstvo poljoprivrede RH. 28. veljače 2019. Pristupljeno 23. ožujka 2022.
Copyright © 2022 Ministarstvo poljoprivrede RH. Uvjeti korištenja: "Sadržaji s ovih stranica mogu se prenositi bez posebne dozvole uz navođenje izvora (osim u slučaju kada je izričito navedeno da je sadržaj prenesen iz drugog izvora). Dakle, ponovna upotreba je dopuštena uz uvjet da bude naveden izvor podataka. Dopušteno je stavljati poveznicu internet stranice Ministarstva poljoprivrede na druge stranice.".