Varaždinsko zelje
Prijeđi na navigaciju
Prijeđi na pretraživanje
| ||||||||||||||||||||
Varaždinsko zelje (Brassica oleracea var. capitata f. alba) hrvatski je autohtoni proizvod registriran i zaštićen na zajedničkom tržištu EU, gdje je dobio oznaku izvornosti i zemljopisnog podrijetla u listopadu 2017. godine.[1]
Proizvodi se od istoimene sorte Varaždinski kupus, U proizvodnji se koristi certificirano sjeme ili domaće sjeme proizvedeno na poljoprivrednom gospodarstvu, koje potječe iz domaćih biljnih genetskih izvora s područja Varaždinske županije.
Izvori
- ↑ . Varaždinsko zelje i Slavonski kulen dobili EU zaštitu naziva ID: varazdinsko_zelje_i_slavonski_kulen_dobili_eu_zastitu_naziva.