Bračko maslinovo ulje – Hrvatska internetska enciklopedija

Inačica 444475 od 23. ožujak 2022. u 21:28 koju je unio Suradnik01 (razgovor | doprinosi) (Stvorena nova stranica sa sadržajem: »'''Bračko maslinovo ulje''', hrvatski poljodjelski proizvod s oznakom izvornosti.<ref name=registar>A.A.: [https://dalmatinskiportal.hr/gastro/registar...«.)

(razl) ←Starija inačica | vidi trenutačnu inačicu (razl) | Novija inačica→ (razl)

Bračko maslinovo ulje, hrvatski poljodjelski proizvod s oznakom izvornosti.^[1]

Definicija

Dodavanje u Registar zaštićenih oznaka izvornosti Europska komisija odobrila je početkom veljače 2022. godine. Oznako smije nositi maslinovo ulje proizvedeno na otoku Braču. Čimbenici koji utječu na njegova osobita kemijska i organoleptička svojstva su geološki i klimatski uvjeti Brača, prevladavanje sorte Oblica te znanja i iskustva proizvođača na otoku Braču u uzgoju stabala maslina i preradi ploda u maslinovo ulje.^[1]

Izvori, referencije i bilješke

↑ ^1,0 ^1,1 A.A.: REGISTAR ZOI Europska komisija odobrila uvrštavanje maslinovog ulja s Brača. Dalmatinski portal. 1. veljače 2022. Pristupljeno 23. ožujka 2022.

Vanjske poveznice

eAmbrosia

v • • u Hrvatski proizvodi zaštićenog naziva u Europskoj uniji

Baranjski kulen • Bjelovarski kvargl • Bračko maslinovo ulje • Brački varenik • Dalmatinska janjetina • Dalmatinska panceta • Dalmatinska pečenica • Dalmatinski pršut • Drniški pršut • Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres • Goranski medun • Istarski pršut • Istarsko ekstra djevičansko maslinovo ulje • Komiški rogač • Korčulansko maslinovo ulje • Krčki pršut • Krčko maslinovo ulje • Lička janjetina • Lički krumpir • Lički škripavac • Malostonska kamenica • Meso istarskog goveda — boškarina • Međimursko meso 'z tiblice • Neretvanska mandarina • Novigradska dagnja • Ogulinski kiseli kupus • Paška janjetina • Paška sol • Paški sir • Poljički soparnik • Rudarska greblica • Samoborski bermet • Samoborska češnjovka • Slavonski kulen • Slavonski med • Šoltansko maslinovo ulje • Varaždinski klipič • Varaždinsko zelje • Zagorski bagremov med • Zagorski mlinci • Zagorski puran • Zagorski štrukli

U postupku registracije: Istarski med • Meso crne slavonske svinje • Novigradska dagnja

Dobavljeno iz "https://enciklopedija.cc/index.php?title=Bračko_maslinovo_ulje&oldid=444475"