Izvor: Hrvatska internetska enciklopedija
Prijeđi na navigaciju
Prijeđi na pretraživanje
| Pivarstvo |
|---|
| | Osnovni pojmovi | | | | Sirovine | | | | Kemijski procesi | | | | Tehnološki procesi | | | | Vrste piva | | | prema boji | | | | prema vrsti kvasca | lager / “piva donjeg vrenja” ( pilsner) • ale / “englesko pivo gornjeg vrenja" (Mild, Bitter, Pale ale, India pale ale (IPA), American pale ale (APA), Brown ale, Old ale, Barley wine, Scottish ale, Irisch ale, Belgian ale) • altbier / obergerige / “njemačko pivo gornjeg vrenja" • afričko • " spontano prevrela piva" ( lambic) • porter • stout | | prema masenom udjelu suhe tvari (ekstrakta)
u sladovini prije početka vrenja | | | | prema glavnoj sirovini za proizvodnju sladovine | | | | prema volumnom udjelu alkohola | | | | ostalo | |
| | | Alati, suđe i uređaji | | | | Ostalo | |
|