Osjetilni sustav je sustav niza osjetila u tijelu, gdje se osjetilnim neuronima primaju određene vrste podražaja: dodir, miris, okus, sluh, vid i dr.
Pet je glavnih skupina receptora:
- Mehanoreceptori - za osjet dodira, tlaka, sluha i ravnoteže
- Termoreceptori - za osjet hladnoće i topline
- Nocireceptori - za osjet bola
- Elektromagnetski receptori - za osjet vida
- Kemoreceptori - za osjet okusa, mirisa, kisika, glukoze i ugljikovog dioksida.