Barbera: razlika između inačica
Prijeđi na navigaciju
Prijeđi na pretraživanje
Bot: Automatski unos stranica |
m bnz |
||
| Redak 1: | Redak 1: | ||
'''Barbera''' je stara sorta grožđa sa porijeklom u Italiji. | |||
[[Vino]] postiže kvalitetu tek kad je pravljeno od reduciranog uroda u toplijoj klimi. Ima visoku razinu [[Kiselina|kiseline]] i skoro ljubičastu boju koja je nestalna te se može dodatno stabilizirati [[Barik|barikiranjem]] kako bi se povećala siromašna razina [[Tanin|tanina]]. | [[Vino]] postiže kvalitetu tek kad je pravljeno od reduciranog uroda u toplijoj klimi. Ima visoku razinu [[Kiselina|kiseline]] i skoro ljubičastu boju koja je nestalna te se može dodatno stabilizirati [[Barik|barikiranjem]] kako bi se povećala siromašna razina [[Tanin|tanina]]. | ||
Posljednja izmjena od 13. svibanj 2022. u 09:55
Barbera je stara sorta grožđa sa porijeklom u Italiji.
Vino postiže kvalitetu tek kad je pravljeno od reduciranog uroda u toplijoj klimi. Ima visoku razinu kiseline i skoro ljubičastu boju koja je nestalna te se može dodatno stabilizirati barikiranjem kako bi se povećala siromašna razina tanina.
Barbera može razviti privlačnu aromu ribiza, šljive, višnje ili kupine, ali inače je prelagane arome i koristi se za miješanje sa vinom "jačih" sorti.
Vanjske poveznice
- Mali podrum - Barbera; hrvatska vina i proizvođači
Izvori
Ovaj tekst ili jedan njegov dio preuzet je s mrežnih stranica mali-podrum.com (http://www.mali-podrum.com). Vidi dopusnicu za Wikipediju na hrvatskome jeziku: Mali podrum.
Lua error: Internal error: The interpreter exited with status 127.
Lua error: Internal error: The interpreter exited with status 127.
Lua error: Internal error: The interpreter exited with status 127.
Lua error: Internal error: The interpreter exited with status 127.