Sushi (japanski 寿司，鮨，鮓，すし ) je tradicionalno japansko jelo pripremljeno od kuhane riže začinjene octom koja se često servira sa sirovom ili dimljenom ribom. Suši koji se servira zamotan u listove sušene morske trave (tkz. nori) se naziva makizushi, dok mali "paketići" prženog tofua punjeni sa suši rižom se nazivaju inarizushi.
Galerija
-
gunkan-maki -
temakizuši -
inari-zuši
Nedovršeni članak Suši koji govori o prehrani treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima uređivanja Hrvatske internetske enciklopedije.