Toggle menu
310,1 tis.
44
18
525,5 tis.
Hrvatska internetska enciklopedija
Toggle preferences menu
Toggle personal menu
Niste prijavljeni
Your IP address will be publicly visible if you make any edits.

Morski plodovi

Izvor: Hrvatska internetska enciklopedija
Morski plodovi

Morski plodovi su bilo koji oblik morskog života koji ljudi smatraju hranom. Primarno uključuje ribe i školjke.

U školjke se ubrajaju razne vrste mekušaca, rakova i bodljikaša. Nekada su morski sisavci kao što su kitovi i dupini također bili konzumirani kao hrana, a ovo se u moderno doba sve rjeđe događa. Jestive morske biljke, kao što su neke morske trave i mikroalge, često se jedu širom svijeta — pogotovo u Aziji. U Sjevernoj Americi i u Ujedinjenom Kraljevstvu, naziv morski plodovi (eng. seafood) koristi se i za slatkovodne organizme koji se jedu, tako da se svi vodeni živi organizmi mogu smatrati morskim plodovima.

Kultivacija i uzgajanje hrane iz mora naziva se akvakultura ili ribogojstvo u slučaju riba. Morski plodovi važan su izvor proteina širom svijeta, pogotovo u priobalnim područjima.

Većinu morskih plodova konzumiraju ljudi, ali značajan dio koristi se i kao hrana za ribe u ribnjacima ili na drugim životinjskim farmama. Tako se plodovi indirektno koriste za proizvodnju druge hrane. Produkti kao što je riblje ulje i spirulina također se dobijaju iz morskih plodova. Neki se koriste za hranjenje organizama u akvarijima ili kućnih ljubimaca (npr. mačaka), a određeni čak i u medicini ili za industrijske neprehrambene svrhe (koža).

Galerija

Sadržaj