Mangovac
| Mangovac | |
|---|---|
 Zreli banganpalli mango iz Guntura, Indija | |
| Sistematika | |
| Carstvo: | Biljke |
| Divizija: | Angiospermae |
| Razred: | Magnoliopsida |
| Red: | Sapindales |
| Porodica: | Anacardiaceae |
| Rod: | Mangifera L., 1753 |
Mangovac (lat. Mangifera) je tropski rod od oko 60 vrsta tropskog grmlja i drveća izvorno iz Indije[1] čija je najvažnija vrsta Mangifera indica (mango ili indijski mango) koji se uzgaja u mnogim tropskim i suptropskim krajevima u kojima je veoma rasprostranjen. Uzgaja se za prehranu, za proizvodnju soka, koristi se kao začin te za pripravljanje mirisa i boja. Mango sadrži vitamine B i C i dosta željeza. Postoji oko 500 podvrsta manga, a boja mu varira preko crvene do žute i narančaste.
Obilje antioksidansa iz svježeg manga djeluje povoljno u prehrani ljudi s problemima krvožilnog sustava. Zbog prisustva vlakana, koristan je i kod ljudi s usporenom probavom.[2] Također, istraživanje znanstvenika s Instituta za agronomiju u Teksasu pokazalo je da mango može spriječiti ili zaustaviti rast nekih stanica raka.[3]
Plod manga je kruškolikog oblika iako ga na Tajlandu nazivaju "tropska breskva". Plodovi mogu biti teški do 2 kg, stablo može rađati plodove i do 100 godina, a neka stabla su doživjela čak 300 godina. Drvo naraste 35-40 m u visinu, a listovi su dugi 15-35 cm.
Oko 500. pr. Kr. prenesen je iz Indije u ostale dijelove tropske Azije, odakle se kultivacijom proširio po svijetu. Iz Portugala se prenosi na Madeiru[4] i u Brazil, odakle stiže u Floridu tijekom 18. stoljeća.
U nekim kulturama plod i listovi manga koriste se za ukrašivanje svatova te javnih i religijskih ceremonija. Smatra se da je Buda sjedio upravo ispod drveta manga kad je doživio prosvjetljenje, pa se mango i danas koristi u mnogim obredima u Indiji.[5]
Vrste
- Mangifera acutigemma
- Mangifera altissima
- Mangifera andamanica
- Mangifera applanata
- Mangifera austroindica
- Mangifera blommesteinii
- Mangifera bompardii
- Mangifera bullata
- Mangifera caesia
- Mangifera caloneura
- Mangifera campnospermoides
- Mangifera camptosperma
- Mangifera casturi
- Mangifera cochinchinensis
- Mangifera collina
- Mangifera decandra
- Mangifera dewildei
- Mangifera dongnaiense
- Mangifera duperreana
- Mangifera flava
- Mangifera foetida
- Mangifera gedebe
- Mangifera gracilipes
- Mangifera griffithii
- Mangifera havilandi
- Mangifera indica
- Mangifera inocarpoides
- Mangifera khasiana
- Mangifera khoonmengiana
- Mangifera lagenifera
- Mangifera lalijiwa
- Mangifera linearifolia
- Mangifera longipes
- Mangifera macrocarpa
- Mangifera magnifica
- Mangifera mariana
- Mangifera merrillii
- Mangifera minor
- Mangifera minutifolia
- Mangifera monandra
- Mangifera nicobarica
- Mangifera odorata
- Mangifera orophila
- Mangifera pajang
- Mangifera paludosa
- Mangifera parvifolia
- Mangifera pedicellata
- Mangifera pentandra
- Mangifera persiciforma
- Mangifera pseudoindica
- Mangifera quadrifida
- Mangifera reba
- Mangifera rubropetala
- Mangifera rufocostata
- Mangifera similis
- Mangifera subsessilifolia
- Mangifera sulavesiana
- Mangifera sumbawaensis
- Mangifera superba
- Mangifera swintonioides
- Mangifera sylvatica
- Mangifera timorensis
- Mangifera transversalis
Izvori
Vanjske poveznice
- mango.org (engl.)(šp.)
- Mango - Mangifera indica L. (engl.)
- Recepti s mangom