Hajdinski vrganj

Hajdinski vrganj Datoteka:Boletus aereus Italy.jpg Datoteka:Boletus aereus IT.JPG Sistematika Carstvo: Fungi Koljeno: Basidiomycota Razred: Agaricomycetes Red: Boletales Porodica: Boletaceae Rod: Boletus Vrsta: B. aereus Dvojno ime Boletus aereus Bull. ex Fr., 1789.

Boletus aereus Pogreška pri izradbi sličice: Mikološke karakteristike Datoteka:Pores icon.png pore na himeniju Pogreška pri izradbi sličice: klobuk je konveksan Datoteka:Free gills icon2.svg himenij je slobodan Datoteka:Bare stipe icon.png stručak je gol Datoteka:Olive-brown spore print icon.png otisak spora je maslinastosmeđ Datoteka:Mycorrhizal ecology icon.png ekologija je mikorizalna Datoteka:Choice toxicity icon.png jestivost: odlična

Hajdinski vrganj (lat. Boletus aereus) gljiva je koja raste ljeti i ujesen u bjelogoričnim šumama i uz rubove šuma — pokraj hrastova, pitomih kestena i bukava. Na višim položajima (do 800 m) smješta se jedino po južnim padinama.

Opis

Pogreška pri izradbi sličice:

Hajdinski vrganji

Hajdinski vrganj, poznat i pod nazivima crni vrganj, hajdovec, gljiva je izvrsne kakvoće zbog tvrđe konzistencije mesa. Klobuk je 5–20 cm širok, u mladosti polukuglast, zatim raširen, tamnosmeđ, gotovo crn, debelomesnat. Prema središtu je tamniji. Kožica je klobuka suha i baršunasta. Cjevčice su slobodne, bijele ili blijedo žute, pod starost žutomaslinaste. Lako se odvajaju od klobuka. Stručak je robustan, gotovo uvijek bačvasta oblika. Visok je 5–15 cm, širok 3–6 cm. U mladosti je prema dnu znatno odebljan, poslije cilindričan. Pokriven je finom blijedom mrežicom. Otrusina je maslinastosmeđa.

Spore su vretenaste, maslinastosmeđe, veličine 11–15 x 4–5 µm

Meso s kalijevom lužinom (KOH) lagano hrđasto posmeđi, a kožica klobuka postane zagasito kestenjasta s ljubičastom primjesom. Na željezov sulfat (FeSO₄) meso malo pozeleni, a na amonijev hidroksid (NH₄OH) ne reagira.

Moguća je zamjena s odličnim borovim vrganjem ''Boletus pinophilus'', koji ima crvenkastoljubičast klobuk i raste uglavnom u crnogoričnim šumama. Ne postoji opasnost od zamjene s otrovnim gljivama.

Bibliografija

• Romano Božac: Gljive naših krajeva. Naprijed, Zagreb 1987, ISBN 86-399-0181-3
• Ivan Focht: Ključ za gljive. Naprijed, Zagreb 1987, ISBN 86-349-0087-8
• Ivan Focht: Naši vrganji. Naprijed, Zagreb 1987, 86-313-0090-x

Vanjske poveznice

Datoteka:Commons-logo.svg	U Wikimedijinu spremniku nalazi se članak na temu: Hajdinski vrganj
Datoteka:Commons-logo.svg	U Wikimedijinu spremniku nalazi se još gradiva na temu: Hajdinski vrganj
Pogreška pri izradbi sličice:	Wikivrste imaju podatke o: Hajdinski vrganj