Esencijalna aminokiselina je aminokiselina koju organizam ne može sam sintetizirati ("de novo", iz početka), nego ju mora unijeti hranjenjem.
Devet aminokiselina koji su esencijalne za ljudsku vrstu su fenilalanin,[1] histidin,[2] izoleucin,[3] leucin,[4] lizin,[5] metionin,[6] treonin,[7] triptofan[8] i valin.[9]
Šest je aminokiselina uvjetno esencijalno. To znači da je ograničenost sposobnosti sinteze samo zbog posebnih patofizioloških situacija, kao kod prerano rođene djece ili ozbiljnih kataboličkih poremećaja.[10] Te aminokiseline su: arginin, cistein, glicin, glutamin, prolin i tirozin.
Izvori
- ↑ Generalić, Eni. "Fenilalanin ." Englesko-hrvatski kemijski rječnik & glosar. 22 Feb 2015. KTF-Split. (16. lipnja 2015.) <http://glossary.periodni.com>.
- ↑ Generalić, Eni. "Histidin ." Englesko-hrvatski kemijski rječnik & glosar. 22 Feb 2015. KTF-Split. (16. lipnja 2015.) <http://glossary.periodni.com>.
- ↑ Generalić, Eni. "Izoleucin." Englesko-hrvatski kemijski rječnik & glosar. 22 Feb 2015. KTF-Split. (16. lipnja 2015.) <http://glossary.periodni.com>
- ↑ Generalić, Eni. "Leucin ." Englesko-hrvatski kemijski rječnik & glosar. 22 Feb 2015. KTF-Split. (16. lipnja 2015.) <http://glossary.periodni.com>
- ↑ Generalić, Eni. "Lizin ." Englesko-hrvatski kemijski rječnik & glosar. 22 Feb 2015. KTF-Split. (16. lipnja 2015.) <http://glossary.periodni.com>.
- ↑ Generalić, Eni. "Metionin." Englesko-hrvatski kemijski rječnik & glosar. 22 Feb 2015. KTF-Split. (16. lipnja 2015.) <http://glossary.periodni.com>.
- ↑ Generalić, Eni. "Treonin ." Englesko-hrvatski kemijski rječnik & glosar. 22 Feb 2015. KTF-Split. (16. lipnja 2015.) <http://glossary.periodni.com>.
- ↑ Generalić, Eni. "Triptofan." Englesko-hrvatski kemijski rječnik & glosar. 22 Feb 2015. KTF-Split. (16. lipnja 2015.) <http://glossary.periodni.com>.
- ↑ Generalić, Eni. "Valin." Englesko-hrvatski kemijski rječnik & glosar. 22 Feb 2015. KTF-Split. (16. lipnja 2015.) <http://glossary.periodni.com>.
- ↑ Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements, published by the Institute of Medicine's Food and Nutrition Board, currently available online at http://fnic.nal.usda.gov/dietary-guidance/dietary-reference-intakes/dri-reports (Arhivirano 5. srpnja 2014.)