Bacanje hrane odnosi se na sve veću količinu uništene hrane koja se može izbjeći, a posljedica je industrijske ili masovne proizvodnje hrane. Uzroci uništenja hrane su brojni, a pojavljuje u fazama proizvodnje, prerade i trgovine iako bi ih bilo moguće izbjeći.
Švedski institut za hranu i biotehnologiju ustanovio je da se na svijetu oko 1,3 milijarde tona hrane godišnje baca, što je oko trećinu ukupne godišnje svjetske proizvodnje.[1]
Istodobno preko 20.000 djece mlađe od pet godina umire svakoga dana od gladi.[2]
Prema izvješću FAO (Food and Agriculture Organization) oko 90 milijuna tona hrane gubi se godišnje u Europi.[3]
Monetarna vrijednost bačene hrane u Hrvatskoj iznosi godišnje ukupno oko tri milijarde kuna, a godišnje svaka osoba u prosjeku baci hranu u iznosu od gotovo tisuću kuna.[4]
Povezani članak
Vanjske poveznice
Izvori
- ↑ smanjenje bacanja hrane da se nahrani Svijet: milijarda tona svake godine poljoprivredna Organizacija Ujedinjenih naroda, Online Media Centre , vijesti od 11. svibnja 2011 (engleski)
- ↑ http://www.soundset.hr/vijesti/hrvatska/ministar-okolisa-zmajlovic-zabrinut-zbog-bacanja-hrane
- ↑ http://zg-magazin.com.hr/zaustavimo-bacanje-hrane/
- ↑ http://dnevnik.hr/tema/bacanje+hrane