Toggle menu
310,1 tis.
50
18
525,6 tis.
Hrvatska internetska enciklopedija
Toggle preferences menu
Toggle personal menu
Niste prijavljeni
Your IP address will be publicly visible if you make any edits.

Rosuja

Izvor: Hrvatska internetska enciklopedija
Inačica 450279 od 28. ožujak 2022. u 00:50 koju je unio Suradnik01 (razgovor | doprinosi) (Stvorena nova stranica sa sadržajem: »'''Rosuja, rošinjola, rosinjola, rosulja, rožinjola, rovinjka, rovinježa, rovinješka''', hrvatska autohtona sorta masline s poluotoka ...«.)
(razl) ←Starija inačica | vidi trenutačnu inačicu (razl) | Novija inačica→ (razl)

Rosuja, rošinjola, rosinjola, rosulja, rožinjola, rovinjka, rovinježa, rovinješka, hrvatska autohtona sorta masline s poluotoka Istre. [1]

Najviše ju se uzgaja u okolici Vrsara, Rovinja, Bala te na području Vodnjana.[1] Treća je po zastupljenosti na Cresu, iza slivnjače koja čini 80% stabala, plominke koja čini 10%. Iza nje su ostale razne druge sorte nepoznatog podrijetla koje su poznate pod lokalnim nazivom divikuje (divlja maslina).[2][3]

Zahtijeva bolje uvjete pa raste na dubokom tlu. Osjetljiva je na niže temperature. Na Krku raste u udolinama s dubokim tlom, gdje dijeli mjesto s plominkom i gdje zbog vlažnosti zraka nisu povoljni uvjeti za slivnjaču.[2]

Plodovi joj rastu na grančicama u grozdovima. Ulje ove sorte je intenzivna mirisa, pikantna okusa i umjerene gorčine.[3] U ekstra djevičanskom maslinovom ulju Cresu udio joj ne smije prijeći 10%.[3]

Izvori, referencije i bilješke

  1. 1,0 1,1 Autohtone sorte maslina u Istri . Službeni turistički portal Turističke zajednice Istarske županije. nedatirano. Pristupljeno 28. ožujka 2022.
  2. 2,0 2,1 Sorte maslina. Udruga za razvitak poljoprivrede i agro-turizma Ulika Cres. nedatirano. Pristupljeno 28. ožujka 2022.
  3. 3,0 3,1 3,2 Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres. Udruga za razvitak poljoprivrede i agro- turizma “Ulika”. Srpnja 2014. Stranice MInistarstva poljoprivrede RH. Pristupljeno 28. ožujka 2022.