| Grejp | |
|---|---|
 Crveni grejp | |
| Sistematika | |
| Carstvo: | Plantae |
| Divizija: | Magnoliophyta |
| Razred: | Magnoliopsida |
| Red: | Sapindales |
| Porodica: | Rutaceae |
| Rod: | Citrus |
| Vrsta: | C. × paradisi |
| Dvojno ime | |
| Citrus × paradisi Macfad. | |
Grejp ili Grejpfrut je tropska biljka iz roda agruma gorkoga okusa.
Plod je zimzelenog drveta koje uobičajeno raste do 6 metara u visinu, ali može doseći i trostruko veću visinu. Plodovi grejpa narastu do 15 centimetara u promjeru, a imaju žutu ili narančastu boju kore.
Najveći proizvođači ovog voća su; SAD, Kina i Južnoafrička Republika.
To je agrum bogat bioflavonoidima koji zajedno s vitaminom C jačaju slabe desni, arterije i kapilare. Uz navedene sastojke, to je voće koje sadrži i mnogo folne kiseline, nužne za rast stanica, stoga je grejp izuzetno važan za djecu i mlade u razvoju. Grejp ili sok od grejpa mogu biti opasni po zdravlje u kombinaciji s lijekovima, jer grejp može pojačati djelovanje lijeka do te mjere da se čini da je bolesnik uzeo prekomjernu dozu lijeka, dok je u drugim slučajevima djelovanjem naringina, tvari koja se nalazi u grejpu, došlo do smanjene apsorpcije lijeka iz krvi. [1] Od vitamina grejp sadrži: vitamin C (34 mg što čini 43%RDA), tiamin (0,04 mg što čini 4% RDA), riboflavin (0,02 mg što čini 1,4% RDA), pantotenska kiselina (0,25 mg što čini 3%RDA), vitamin B6 (0,04 mg što čini 2,5% RDA) i vitamin A (46 mcg što čini 5% RDA).[2]
Izvori
- ↑ https://www.centarzdravlja.hr/hrana-i-zdravlje/zdrava-prehrana/grejp-da-ali-pazljivo/ Preuzeto 27. ožujka 2013.
- ↑ http://www.coolinarika.com/namirnica/grejp/ Preuzeto 27. ožujka 2013.
| |||||||||||