Soljanka: razlika između inačica
Prijeđi na navigaciju
Prijeđi na pretraživanje
m Zamjena teksta - '\|commons(.*)\=(.*)↵\|' u '\|' |
m Zamjena teksta - '\|wikiatlas(.*)=(.*)↵\|' u '|' |
||
| Redak 21: | Redak 21: | ||
{{WProjekti | {{WProjekti | ||
\|commonscat = | \|commonscat = | ||
|wikizvor = | |wikizvor = | ||
|wikizvor_autor = | |wikizvor_autor = | ||
Inačica od 13. ožujak 2026. u 18:16
| ||||||||||||||||||||||||||
Soljanka je začinjena i kisela juha u ruskoj i ukrajinskoj kuhinji. Do 19. stoljeća se u Rusiji koristio i naziv seljanka, što bi u hrvatskom jeziku imalo približno isto značenje.
Postoje tri vrste soljanke: s mesom, gljivama i ribom. Pri svakom načinu spravljana se koriste i kiseli krastavci, kupus, rasol, vrhnje, kopar i usoljene gljive. Juha se spravlja tako da se kiseli krastavci kuhaju u rasolu prije dodataka ostalih sastojaka.
Vanjske poveznice
{{WProjekti \|commonscat = |wikizvor = |wikizvor_autor = |wječnik = |wikiknjige = WikiKuharica/Recepti/Soljanka |wikicitat = }}