Razlika između inačica stranice »Bojadisarski bodalj«
m (file u datoteka) |
m (bnz) |
||
| Redak 1: | Redak 1: | ||
{{naslov u kurzivu}} | |||
{{Taksokvir | {{Taksokvir | ||
| boja = lightgreen | | boja = lightgreen | ||
Trenutačna izmjena od 17:48, 29. travnja 2022.
| Bojadisarski bodalj | |
|---|---|
 Šafranika | |
| Sistematika | |
| Carstvo: | Plantae |
| Divizija: | Magnoliophyta |
| Razred: | Magnoliopsida |
| Red: | Asterales |
| Porodica: | Glavočike |
| Rod: | Carthamus |
| Vrsta: | C. tinctorius |
| Dvojno ime | |
| Carthamus tinctorius L. | |
Bojadisarski bodalj (mala žutinica, šafranika, latinski: Carthamus tinctorius) je biljka Mediterana, porijeklom je iz Egipta. U 16. stoljeću je prenesena u Englesku, a odatle se raširila i na druga područja. Šafranika je grmolika jednogodišnja biljka, kožastih, jajolikih i nazubljenih tamno zelenih listova, može narasti do visine čovjeka. Cvijet mu je jarko žute do narančaste boje, koji sušenjem prelazi u crvenu. Šafranika se upotrebljava u farmaceutskoj industriji, prehrambenoj industriji i za bojanje tkanina[1] u tekstilnoj industriji.
Cvijet se koristi kao sirovina za dobivanje žute i crvene boje. Ulje šafranike se koristi u prehrani, ima visok sadržaj linolne kiseline i vitamina K i E. Sjemenke šafranike koriste se u prehrani kao začin, zamjena za vrlo skupi šafran. Osim u prehrani ulje se koristi i u farmaceutskoj industriji, za njegu suhe kože. U novije vrijeme se genetski modificiranom šafranikom pokušava proizvoditi inzulin.
Izvori
- ↑ Priroda i biljke pristupljeno 14. kolovoza 2018