Zagorska juha: razlika između inačica

Zagorska juha
	Zagorska juha u kruhu
Detalji
Vrsta jela	juha
Temperatura jela	toplo
Glavni sastojci	krumpiri; vrhnje; mrkve; vrganji;

VizualnoWikitekst

Posljednja izmjena od 7. travanj 2022. u 10:55

Zagorska juha je gusta juha od vrganja, mrkve, krumpira nastala na temeljcu od pržene slanine, luka sa začinima i vrhnjem. Specijalitet je zagorske kuhinje.

Karakteristična je za prostor Hrvatskog zagorja, gdje se sprema odavno. Nalazi se na ponudi mnogih zagorskih restorana i nekih zagrebačkih. Postoji mnogo varijanta zagorske juhe pa se neki sastojci mogu dodati ili izostaviti poput brašna i zaprške. Vjeruje se, kako ublažava djelovanje alkohola.

Vidi i:

Vanjske poveznice

@@ Redak 1: / Redak 1: @@
-<!--'''Zagorska juha'''-->{{Infookvir hrana
+{{Infookvir hrana
 | ime               = Zagorska juha
 | slika             = [[Datoteka:Zagorska_juha_u_kruhu.JPG|250px]]