Praline

Izvor: Hrvatska internetska enciklopedija
Skoči na:orijentacija, traži
Razne vrste bonbonjera

Praline su vrsta slastica oblikovani i ukrašene raznim dodacima. Posebni su čokoladni bonbon s punjenjem. Sastoje se od čokolade koja je punjena primjerice s marcipanom, raznim kremama, orasima, nougatom, sušenim voćem ili likerima (uključujući i alkoholom).

Kao izumitelj bombonjere slovi kuhar maršala du Plessis-Praslina (1598 - 1675; César, duc de Choiseul, comte du Plessis-Praslin (1602 – 23. prosinca 1675; po kojemu su dobile ime praline), koji ih je vjeruje se izumio u dvorcu Château of Vaux-le-Vicomte[1].

Kutija ili posuda s pralinama je bombonijera.

Izvori

Povezeni članci

Vanjske poveznice