Niva

Izvor: Hrvatska internetska enciklopedija
Skoči na:orijentacija, traži


Niva (Slovačka i Češka) - je polumeki, kravlji, masni sir (50-60 % masnoće ovisno o proizvođaču) nastao djelovanjem Penicillinum Roquefort.

Uz Nivu se preporučaju vina Irsai Oliver (Irsay Oliver, Muskat Oliver) i crveni traminac (Ryvola, Rotter traminer).