Nicolas Appert (Châlons-en-Champagne, 17. studenog 1749. - Massy, 1. lipnja 1841.), francuski kuhar i slastičar, "otac konzervi".
Nicolas Appert (Châlons-en-Champagne, 17. studenog 1749. - Massy, 1. lipnja 1841.), francuski kuhar i slastičar, "otac konzervi".