| Leuconostocaceae | |
|---|---|
| Sistematika | |
| Domena: | Bacteria |
| Koljeno: | Firmicutes |
| Razred: | Bacilli |
| Red: | Lactobacillales |
| Porodica: | Leuconostocaceae |
| Rodovi | |
| Fructobacillus | |
Leuconostocaceae je porodica Gram-pozitivnih bakterija koje se nalaze u redu Lactobacillales.
Bakterije iz ove porodice su Gram-pozitivne, ne stvaraju spore, okruglog ili izduženog su oblika, te su anaerobne ili aerotolerantne bakterije. Nalazimo ih u okolini bogatoj nutrientima (mlijeko, meso, povrće), a laktat je glavni završni produkt njihovog karakterističnog heterofermentativnog metabolizma ugljikohidrata.
Nedovršeni članak Leuconostocaceae koji govori o biologiji treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima uređivanja Hrvatske internetske enciklopedije.