Japanska dunja
| Japanska dunja | |
|---|---|
 Chaenomeles japonica | |
| Sistematika | |
| Carstvo: | Plantae |
| Divizija: | Tracheophyta |
| Razred: | Magnoliopsida |
| Red: | Rosales |
| Porodica: | Rosaceae |
| Rod: | Chaenomeles |
| Vrsta: | C. japonica |
| Dvojno ime | |
| Chaenomeles japonica (Thunb.) Lindl. ex Spach | |
Japanska dunja (lat. Chaenomeles japonica) ukrasni je grm bijelih, ružičastih ili crvenih cvjetova. Spada u porodicu Rosaceae. Koristi se u hortikulturi i razvijen je veliki broj kultiviranih odlika ove biljke. Niža je od druge, također često kultivirane Chaenomeles speciosa, te obično naraste do metar visine.[1]
Plod se biljke na japanskom naziva Kusa-boke. Oblika je omanje zlatno žute jabuke, te je jestiv, no vrlo je tvrd i trpak. Povremeno se koristi u pripravi pita i želea kao manje vrijedan nadomjestak za pravu dunju.
Plodovi sadrže: 14-17 % suhe tvari, 1,2-3,1 % šećera, 0,7-1,3 % pektina, 3,6-7,2 % organskih kiselina, te 45 do 109 mg/100 g vitamina C .[2] Danas postoje i kultivari razvijeni prije svega zbog plodova (sorte "Cido", "Cido Red", "Mir", "Nina", "Gold Calif", "Maksym").
Vrijedi spomenuti da su prvi pokušaji korištenja ove biljke kao voćke bili još 1913. u Ukrajini.[3][4] Često se uzgaja i kao bonsai.[5]
Podvrste
- Chaenomeles japonica var. alpina Maxim.
- Chaenomeles japonica f. tricolor (Parsons & Sons) Rehder
Cvijet
Plodovi
Dodatna literatura
Bailey, L.H.; Bailey, E.Z.; the staff of the Liberty Hyde Bailey Hortorium. 1976. Hortus third: A concise dictionary of plants cultivated in the United States and Canada. Macmillan, New York.
Izvori
- ↑ Bailey, L.H.; Bailey, E.Z.; the staff of the Liberty Hyde Bailey Hortorium. 1976. Hortus third: A concise dictionary of plants cultivated in the United States and Canada. Macmillan, New York.
- ↑ http://pub.epsilon.slu.se/5197/1/10Fruit_juice.pdf
- ↑ http://kornelkirsche.eu/pages/strona-glowna/oferta/pigwowiec
- ↑ https://www.hort.purdue.edu/newcrop/ncnu02/v5-385.html Pristupljeno 7.10.2015.
- ↑ D'Cruz, Mark. "Ma-Ke Bonsai Care Guide for Chaenomeles japonica". Ma-Ke Bonsai. Inačica izvorne stranice arhivirana 9. studenoga 2010.. http://makebonsai.com/guide/bonsailink.asp?quicklink=5062&name=Chaenomeles_japonica Pristupljeno 8. srpnja 2011.