Hotel i kavana Central su dva objekta koji čine jednu zgradu u Splitu, Hrvatska, na adresi Narodni trg.[1]
U zgradi je oko 1780. otvorena najstarija kavana u Splitu. Zgrada je mijenjala imena i vlasnike, a bila je središte društvenog, kulturnog i političkog života Splita 19. i prve polovice 20. stoljeća. Kao kavana "Troccoli" (1887. - 1890.) poznata je kao žarište prvog nacionalnog buđenja u duhu Hrvatskog narodnog preporoda. Širenjem hotela na okolne zgrade nastala je viševolumenska cjelina jedinstvena po prožimanju stilova. Glavno pročelje iz 1887. historicističkog je sloga s tragovima baroknog klasicizma i secesijske dekoracije, dok istočno pročelje u Marulićevoj ulici pripada romaničkoj palači. U arheološkom sloju, značajna je činjenica da se pod sklopom hotela nalazi dobro očuvan završetak glavnog kanala kanalizacijskog sustava Dioklecijanove palače.[1]
Nekad je bila u sastavu Turističko-ugostiteljske škole Split, kao objekt za poslovanje i kuhanje.
Zaštita
Pod oznakom Z-5990 zavedena je kao nepokretno kulturno dobro - pojedinačno, pravna statusa zaštićena kulturnog dobra, klasificirano kao "profana graditeljska baština".[1]
Izvori
Iz uvjeta korištenja: " Sadržaji s ovih stranica (Ministarstva kulture) mogu se prenositi bez posebne dozvole uz navođenje izvora (osim u slučaju kada je izričito navedeno da je sadržaj prenesen iz drugog izvora). Dakle, ponovna upotreba je dopuštena uz uvjet da bude naveden izvor podataka. Međutim, korisnicima se savjetuje da provjere obavijesti o autorskim pravima pojedinih dokumenata i internetskih stranica koje se održavaju u okviru internetskog mjesta gov.hr. Dopušteno je stavljati poveznicu internet stranice Ministarstva kulture i medija Republike Hrvatske na druge stranice."