Francuska kuhinja

Izvor: Hrvatska internetska enciklopedija
Prijeđi na navigaciju Prijeđi na pretraživanje

Francuska kuhinja obuhvaća kuharsku tradiciju i praksu s područja Francuske.

Tijekom stoljeća mnogi su poznati i nepoznati francuski gastronomi dali prvotnoj talijanskoj kuhinji nov duh, sadržaj, oblik i kakvoću. U stalnom profesionalnom usavršavanju francuska je kuhinja postala najpoznatija i služi kao uzor drugim kuhinjama.[1]

Izvori

  1. . Stoljetna kuhinja francuske gastronomije ID: stoljetna_kuhinja_francuske_gastronomije. pristupljeno 22. siječnja 2018. (hrv.)