Disulfidna veza

Izvor: Hrvatska internetska enciklopedija
Skoči na:orijentacija, traži

Disulfidna veza u kemiji predstavlja kovalentnu vezu. Najčešće nastaje kad se pvežu dvije tiolne skupine.

Bjelančevine

Disulfidna veza važna je u stabilizaciji bjelančevina. Njome se stvara čvrsta veza među lancima, što je posebno važno za formiranje sekundarne i tercijarne strukture. [1]

Izvori

  1. ↑ Generalić, Eni. "Cistein." Englesko-hrvatski kemijski rječnik & glosar. 22 Feb 2015. KTF-Split. (17. lipnja 2015.) <http://glossary.periodni.com>.

Vanjske poveznice

Dobavljeno iz "https://enciklopedija.cc/index.php?title=Disulfidna_veza&oldid=430561"