Cheeseburger
| ||||||||||||||||||||||||||
Cheeseburger je vrsta hamburgera koji sadrži sir. Njegovo ime je nastalo spajanjem riječi "cheese" (sir) i "hamburger". U pripremi cheeseburgera, sir se izreže i doda pri kraju prženja da se istopi. U restoranima brze hrane, u cheeseburger se najčešće dodaje obični američki sir, ali u mnogim varijantama. Uz to, popularni izbori su mozzarella, gorgonzola, pepper jack ili čedar.
Povijest
Cheeseburgeri su nastali odvojeno u različitim regijama svijeta. Npr., restoran "Kaelin" u Louisvilleu, Kentucky tvrdi da je 1934. godine izumio cheeseburger.[1] Godinu kasnije, Louis Ballast iz Denvera, Colorado dobio je prava na robnu marku "cheeseburger".[2]
Tvrdilo se i da je Lionel Sternberger stvorio cheeseburger u Pasadena, Kalifornija između 1924. i 1926. godine. Također, vodi se i rasprava o imenu restorana i točne godine stvaranja.[3] Kad je 1964. godine Sternberger preminuo, magazin Time je 7. veljače 1964. pisao o raspravi.[4]
Podvrste
Jucy Lucy je jedna od podvrsta cheeseburgera, izumljena u Minneapolisu; u njoj se sir stavlja u meso i peče do istapljanja. Cheeseburger može imati više pljeskavca i sira. Dva komada pljeskavice i sira je dupli cheeseburger; dok su ta tri komada trostruki cheeseburger. Više od tri komada se ne koriste u restoranima.
Vidi još
Izvori
- ↑ • Parametar
accessdatenije dopušten u klasiweb - ↑ Povijest Cheeseburgera (Arhivirano 2. kolovoza 2018.) Preuzeto 2. listopada 2008.
- ↑ Tko je izumio Hamburger? A tko Cheeseburger? Metropolitan News-Enterprise, 2. siječnja 2004., Preuzeto 1. svibnja 2008.
- ↑ • Parametar(eng.)
typenije dopušten u klasinews
• Parametartitlenije dopušten u klasinews
• Parametarquotenije dopušten u klasinews
• Parametardatenije dopušten u klasinews
• Parametarurlnije dopušten u klasinews
• Parametarworknije dopušten u klasinews
• Parametaraccessdatenije dopušten u klasinews
Vanjske poveznice
- • Nepoznat parametar:
archiveurl
• Nepoznat parametar:archivedate