Butterkäse

1. PREUSMJERI Predložak:Infookvir sir

Ovo je osnova ili početak budućeg članka. Pomozite HIE i dopunite ga.

Butterkäse (hrv. sir od maslaca) je polutvrdi sir od kravljeg mlijeka, popularan u u zemljama njemačkog govornog područja.

Svojstva i okus

Konzistencija sira je polutvrda do tvrda, a okus je blag i blago kiselkast. Izgled je žućkast sa vrlo malim rupama ili bez njih.