Kovrčasta kokica
Izvor: Hrvatska internetska enciklopedija
| Ovaj okvir treba zamijeniti predloškom "Taksokvir" (Primjeri uporabe predloška)}}. |
Kovrčasta kokica (lat. Sparassis crispa) vrsta je jestive gljive iz roda Sparassis.
Opis
Gljiva je najčešće nepravilnog loptastog oblika, promjera do 60 cm. Boje je bijele do krem žute kod starijih primjeraka. Miris gljive je blag a okus ugodan.
Otisak spora je krem boje, dok su spore glatke i ovalnog oblika.
Najčešće raste na crnogoričnom drveću poput ariša, bora i smreke.
Kulinarska uporaba
Mlada i svježe ubrana gljiva smatra se za dobru jestivu vrstu. Gljivu prije pripreme treba dobro očistiti od trunja.
Ljekovitost
Osim što je jestiva ova je gljiva i ljekovita.[1]
Dodatna literatura
- Focht,I.: Ključ za gljive, Zagreb, 1986.
- Hobbs,C.: "Medicinal mushrooms", Santa Cruz, 1995.
Vanjske poveznice
Izvori
- ↑ https://healing-mushrooms.net/archives/sparassis-crispa.html Pristupljeno 15.09.2019.
|
Ovo je osnova ili početak budućeg članka. Pomozite Wikipediji i dopunite ga. |