Acetofenon

Strukturna formula Acetofenona

Acetofenon (aceto- + fen[ol]+[ket]on, fenil-metil-keton), 1-feniletanon, ACP, C₆H₅COCH₃) je najjednostavniji alifatsko-aromatski keton. Bezbojna je i uljasta tekućina, ili bezbojni, lako taljivi kristali, u vodi netopljivi, ugodna mirisa na narančin cvijet ili jasmin. Upotrebljava se u parfumeriji i kao otapalo. U prirodnom stanju ima ga u marelici, jabuci, karfiolu i drugdje.

Izvor

• Hrvatska enciklopedija, Broj 1 (A-Bd), str. 19.. Za izdavača: Leksikografski zavod Miroslav Krleža, Zagreb 2000.g. ISBN 953-6036-31-2