Nonoza

Izvor: Hrvatska internetska enciklopedija
Inačica 359211 od 1. prosinca 2021. u 03:10 koju je unio WikiSysop (razgovor | doprinosi) (Bot: Automatska zamjena teksta (-{{cite web +{{Citiraj web))
Skoči na:orijentacija, traži

Nonoza (od lat. nonus: devet + lat. -osus: šećer) je vrsta jednostavnih šećera. U molekuli sadrži devet atoma ugljika.[1]

Kemijske je formule C9(H2O)9 ili C9H18O9.

Ovisno od položaja funkcionalnih skupina razlikujemo ketononoze i aldononoze.

Aldononoze imaju sedam kiralnih središta što daje mogućnost tvorbe 128 stereoizomera (2 (7), koji se razlikuju po položaju hidroksilnih skupina odnosno asimetričnog atoma ugljika. Ketooktoze imaju šest kiralnih središta što daje mogućnost 64 moguća različita stereoizomera.

Vrste nonoza su:

Javlja se kod razgranatih monosaharida (karioza: 4,8-ciklo-3,9-dideoksi-L-eritro-D-ido-nonoza) [2][3] Karioza je jedini karbociklični šećer koji je do danas pronađen u prirodi.[4] Identificirana je kao sastavnica dvaju homopolimernih O-lanaca polisaharida fitopatogene bakterije Burkholderia caryophylli LPS odgovorne za venuće karanfila.[4]

Referencije

Vanjske poveznice