Podagrasti jarčevac
| Podagrasti jarčevac | |
|---|---|
 A. podagraria | |
| Sistematika | |
| Carstvo: | Plantae |
| Divizija: | Tracheophyta |
| Razred: | Magnoliopsida |
| Red: | Apiales |
| Porodica: | Apiaceae |
| Rod: | Aegopodium |
| Vrsta: | A. podagraria |
| Dvojno ime | |
| Aegopodium podagraria L. | |
Podagrasti jarčevac (jarčevac trojnolistni, regoča, kozja noga,sedmerolist lat. Aegopodium podagraria), vrsta višegodišnje biljke iz porodice kimovki, raširena po Europi i Aziji.
Šuplja glatka stabljika naraste do 100cm visine, pri vrhu je razgranata. Rizomi su dugački i razgranati . [1] Biljka je ljekovita i jestiva, te se koristi i u kulinarstvu (začin) i za liječenje, diuretik.[2]. Jela sa njom olakšavaju rad želuca i sprečavaju upale organa za varenje, smanjuje masnoću u krvi, regulira cirkulaciju i izlučivanje mokraćne kiseline, liječi reumatizam, kostobolju. Sasvim mladi proljetni listovi mogu se jesti sirovi ili kuhani.
U Hrvatskoj je jedina vrsta iz roda jarčevca.
Sastav
Sadrži do 100 mg% C vitamina,limunsku i jabučnu kiselinu,holin,glukozu,fruktozu,mineralne soli,karotenoide.[3]
Dodatna literatura
Grlić,Lj. Samoniklo jestivo bilje,Zagreb 1980.
Vanjske poveznice
Izvori
- ↑ Priroda i biljke pristupljeno 18. kolovoza 2018
- ↑ Vijesti pristupljeno 18. kolovoza 2018
- ↑ Putirskij,I.N.,Prohorov,V.N. Universalnaja enciklopedija lekarstvenih rastenij,Moskva 2000.,str.258
