Prehrambena industrija
Prehrambena industrija gospodarska je grana koja se bavi preradom poljoprivrednih proizvoda. Od početka 20. stoljeća prehrambena se industrija razvila enormno povećavajući produktivnost poljoprivredne proizvodnje i postupnom mehanizacijom. Tijekom posljednjih godina 20. stoljeća vratila se i proizvodnja malih serija u skladu s lokalnim tradicionalnim primarnim načinima proizvodnje i ekoloških proizvoda.
Prehrambena industrija u Hrvatskoj
- mesna industrija
- mljekarstvo
- destilirana alkoholna pića
- pivovare
- vinogradarstvo
- peradarska industrija
- voćarstvo
- hladnjače
- prerada ribe
- industrija masti i jestiva ulja
- proizvodnja bezalkoholnih pića
- flaširanje mineralne vode
Vanjske poveznice
- prehrambeni proizvodi.Hrvatska tehnička enciklopedija - portal hrvatske tehničke baštine
