Guanahatabey (pl. Guanahatabeyes; Guanajatabey), stari indijanski narod sa zapada Kube iz vremena prije dolaska Europljana. O njima nije mnogo poznato, a povjesničari vjeruju da su bili lovci i sakupljači. Opisuju ih kao paleolitski narod koji je upotrebljabvao za oruđe nepolirani kamen, drvo, morske školjke i riblju kost. Nema dokaza o postojanju organizirane religije, a svoje mrtve pokapali su u humcima (moundima).
U vrijeme dolaska Europljana bili su u procresu asimilacije od Taína tako da im je kultura propala prije nego se o njima nešto moglo naučiti. Prema arheološkim nalazima oni su po svoj prilici živjeli na otvorenom ili u pećinama, bavili se lovom, sakupljanjem školjaka i ribolovom.
Arheološki dokazi upućuju na kulturne veze između Guanahatabeya i domorodačkih zajednica sa Floride, i pretpostavlja se da su na Kubu dojedrili sa Floride.
Kolumbo je u kontakt sa njima došao uz pomoć Taino-vodića. Sa Tainima nisu bili jezično srodni[1].