Razlika između inačica stranice »Vrenje«
Izvor: Hrvatska internetska enciklopedija
(Bot: Automatski unos stranica) |
m (bnz) |
||
Redak 1: | Redak 1: | ||
{{slično|alkoholnom vrenju|oblik isparavanja|Vrenje (fizika)}} | |||
'''Vrenje''' ili '''fermentacija''' je proces [[alkoholno vrenje|alkoholnog vrenja]]. Fermentacijom se mogu proizvesti neke vrste [[alkoholno piće|alkoholnih pića]]. | '''Vrenje''' ili '''fermentacija''' je proces [[alkoholno vrenje|alkoholnog vrenja]]. Fermentacijom se mogu proizvesti neke vrste [[alkoholno piće|alkoholnih pića]]. | ||
Trenutačna izmjena od 01:02, 13. travnja 2022.
Ovo je članak o alkoholnom vrenju. Za oblik isparavanja pogledajte članak Vrenje (fizika).
Vrenje ili fermentacija je proces alkoholnog vrenja. Fermentacijom se mogu proizvesti neke vrste alkoholnih pića.
Za fermentaciju alkohola je potrebna:
- voda
- kvasac
- odgovarajuća temperatura
- šećer
Fermentacija se odvija bez nazočnosti kisika, a dobiva se etanol i ugljični dioksid. Alkoholnom fermentacijom može dobiti maksimalno 15% alkoholne otopine.
|
Nedovršeni članak Vrenje koji govori o piću treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima uređivanja Hrvatske internetske enciklopedije.