E-brojevi: razlika između inačica

Posljednja izmjena od 8. travanj 2022. u 19:54

E-brojevi su dio sustava označavanja prehrambenih aditiva, koji se koriste za proizvodnju hrane. Europska unija je takav način označavanja postavila, a prihvatila ju je većina zemalja svijeta . Tvar označena E-brojem je potvrda toksikološke evaluacije i klasifikacije pojedinog aditiva, odnosno prava da se dodaje hrani pod uvjetima koji su točno propisani za aditive kao grupu i svaki aditiv posebno. Aditivima slične tvari koje također imaju neku tehnološku ulogu u proizvodnji, nemaju E-broj i označavaju se na drugi način (arome i enzimi) dok pomoćne tvari u procesu proizvodnje zbog načina djelovanja pri proizvodnji hrane ne trebaju se označavati.

Vidi još

Popis E brojeva

Nedovršeni članak E-brojevi koji govori o prehrani treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima uređivanja Hrvatske internetske enciklopedije.

ru:Список пищевых добавок E100-E199

@@ Redak 1: / Redak 1: @@
-<!--'''E-brojevi'''-->'''E-brojevi''' su dio sustava označavanja [[Prehrambeni aditivi|prehrambenih aditiva]],  koji se koriste za proizvodnju  [[Hrana|hrane]]. [[Europska unija|Europska unija]] je takav način označavanja postavila, a prihvatila ju je većina zemalja svijeta .
+'''E-brojevi''' su dio sustava označavanja [[Prehrambeni aditivi|prehrambenih aditiva]],  koji se koriste za proizvodnju  [[Hrana|hrane]]. [[Europska unija|Europska unija]] je takav način označavanja postavila, a prihvatila ju je većina zemalja svijeta .
 Tvar označena E-brojem je potvrda toksikološke evaluacije i klasifikacije pojedinog [[prehrambeni aditivi|aditiva]], odnosno prava da se dodaje hrani pod uvjetima koji su točno propisani za aditive kao grupu i svaki aditiv posebno.
 Aditivima slične tvari koje također imaju neku tehnološku ulogu u proizvodnji, nemaju E-broj i označavaju se na drugi način ([[aroma|arome]] i enzimi) dok  pomoćne tvari u procesu proizvodnje zbog načina djelovanja pri proizvodnji hrane ne trebaju se označavati.