Toggle menu
310,1 tis.
50
18
525,6 tis.
Hrvatska internetska enciklopedija
Toggle preferences menu
Toggle personal menu
Niste prijavljeni
Your IP address will be publicly visible if you make any edits.

Flammkuchen: razlika između inačica

Izvor: Hrvatska internetska enciklopedija
Bot: Automatski unos stranica
 
m Bot: Automatska zamjena teksta (-{{Commonscat(.*?)}} +)
 
Redak 42: Redak 42:
[[Kategorija:Pekarski proizvodi]]
[[Kategorija:Pekarski proizvodi]]
[[Kategorija:Brza hrana]]
[[Kategorija:Brza hrana]]
{{Commonscat|Tarte flambée|Flammkuchen}}

Posljednja izmjena od 2. siječanj 2022. u 08:48

Flammkuchen

Flammkuchen s lukom i slaninom

Podrijetlo
Mjesto podrijetla Elzas
Regija/država Francuska, Njemačka
Detalji
Vrsta jela pecivo
Temperatura jela toplo
Glavni sastojci tijesto, vrhnje, luk, slanina

Flammkuchen je vrsta jela koje potječe iz Elzasa, Saarske, Badena i Falačke.[1]

Sastoji se od tankog, najčešće ovalnog tijesta premazanog vrhnjem na koje se zatim stavljaju razni dodatci (izvorno luk i slanina) a zatim se peče u krušnoj peći.[2]

Varijacije

  • Gratinée: s dodanim sirom gruyère (grojer)
  • Forestière: s dodanim gljivama
  • Munster: s dodanim sirom munster
  • s lososom
  • s paprikom
  • s elzaskim kiselim kupusom

Galerija

Izvori