More actions
Bot: Automatski unos stranica |
m bnz |
||
| Redak 1: | Redak 1: | ||
[[Datoteka:Disulfides General Formulae.png|mini|desno|150px|Opća struktura organskog (kovalentnog) disulfida]] | |||
'''Disulfidi''' su [[kemijski spojevi]] [[sumpor]]a s alkalijskim metalom ili [[vodik]]om. Opće su formule M<sub>2</sub>S<sub>n</sub>. M u općoj formuli predstavlja [[alkalijski metal]] ili vodik. Obično ih se stvara djelovanjem HCI na [[otopina|otopinu]] alkalijskih polisulfida. | '''Disulfidi''' su [[kemijski spojevi]] [[sumpor]]a s alkalijskim metalom ili [[vodik]]om. Opće su formule M<sub>2</sub>S<sub>n</sub>. M u općoj formuli predstavlja [[alkalijski metal]] ili vodik. Obično ih se stvara djelovanjem HCI na [[otopina|otopinu]] alkalijskih polisulfida. | ||
[[Funkcionalna skupina]] u disulfidu je R–S–S–R'.<ref>[http://www.pse.pbf.hr/hrvatski/elementi/s/spojevi.html Periodni sustav elemenata] SUMPOR, S - Spojevi, dobivanje i uporaba. Autor Berislav Dopuđa, 1999.-2008. U suradnji s Prehrambeno biotehnološkim fakultetom u Zagrebu.</ref> Vezu se također zove SS-veza ili disulfidni most i obično je izvedne uparivanjem dviju [[tiol]]nih skupina. Formalno, sveza je '''persulfid''', analogno imenu [[kongener]]a [[peroksid]]a (R–O–O–R'), ali ovaj se izraz rijetko koristi, osim u odnosima k hidrosulfidima (sastojci su R–S–S–H ili H–S–S–H). | [[Funkcionalna skupina]] u disulfidu je R–S–S–R'.<ref>[http://www.pse.pbf.hr/hrvatski/elementi/s/spojevi.html Periodni sustav elemenata] SUMPOR, S - Spojevi, dobivanje i uporaba. Autor Berislav Dopuđa, 1999.-2008. U suradnji s Prehrambeno biotehnološkim fakultetom u Zagrebu.</ref> Vezu se također zove SS-veza ili disulfidni most i obično je izvedne uparivanjem dviju [[tiol]]nih skupina. Formalno, sveza je '''persulfid''', analogno imenu [[kongener]]a [[peroksid]]a (R–O–O–R'), ali ovaj se izraz rijetko koristi, osim u odnosima k hidrosulfidima (sastojci su R–S–S–H ili H–S–S–H). | ||
Posljednja izmjena od 13. travanj 2022. u 05:12
Disulfidi su kemijski spojevi sumpora s alkalijskim metalom ili vodikom. Opće su formule M2Sn. M u općoj formuli predstavlja alkalijski metal ili vodik. Obično ih se stvara djelovanjem HCI na otopinu alkalijskih polisulfida. Funkcionalna skupina u disulfidu je R–S–S–R'.[1] Vezu se također zove SS-veza ili disulfidni most i obično je izvedne uparivanjem dviju tiolnih skupina. Formalno, sveza je persulfid, analogno imenu kongenera peroksida (R–O–O–R'), ali ovaj se izraz rijetko koristi, osim u odnosima k hidrosulfidima (sastojci su R–S–S–H ili H–S–S–H).
U anorganskoj kemiji disulfidi se obično odnosi na odgovarajući anionIn S22− (−S–S−). Disulfidna veza u organskoj kemiji osobito je važna u stabilizaciji bjelančevina.[2]
Izvori
- ↑ Periodni sustav elemenata SUMPOR, S - Spojevi, dobivanje i uporaba. Autor Berislav Dopuđa, 1999.-2008. U suradnji s Prehrambeno biotehnološkim fakultetom u Zagrebu.
- ↑ Generalić, Eni. "Cistein." Englesko-hrvatski kemijski rječnik & glosar. 22 Feb 2015. KTF-Split. (17. lipnja 2015.) <http://glossary.periodni.com>.