Lassi: razlika između inačica

Lassi
	Čaša Lassija
Podrijetlo
Regija/država	Indija i Pakistan
Detalji
Vrsta jela	mliječni proizvodi
Temperatura jela	hladno
Glavni sastojci	mlijeko, najčešće kravlje

VizualnoWikitekst

Posljednja izmjena od 22. lipanj 2025. u 08:28

Lassi (Hindi, लस्सी, lassī) je naziv za pretežno indijski, jogurtni, mliječni napitak.

Pravi ga se od jogurta kojeg se miješa sa mlijekom ili vodom uz dodatak indijskih začina.

Tradicionalni lassi se katkad izrađuje se pečenim kuminom^[1]. Vrlo je omiljen i slatki lassi kojeg se radi tako da se umiješa slador ili voće umjesto začina ^[2].

Povijest

Prvi puta je mliječni napitak lessi spomenut u Indiji u vedskim tekstovima.

Izvori i referencije

↑ "The Hindustan Times article". Hindustan Times. http://www.hindu.com/2005/07/20/stories/2005072007131800.htm Pristupljeno 16. srpanj 2005.
↑ Pandžabski lassi

[1] "The Hindustan Times article". Hindustan Times. http://www.hindu.com/2005/07/20/stories/2005072007131800.htm Pristupljeno 16. srpanj 2005.

[2] Pandžabski lassi

[1]

[2]

@@ Redak 1: / Redak 1: @@
-<!--'''Lassi'''-->{{Infookvir hrana
+{{Infookvir hrana
 | ime               = Lassi
 | slika             = [[Datoteka:Lassi.jpg|150px]]
@@ Redak 19: / Redak 19: @@
 Pravi ga se od jogurta kojeg se miješa sa mlijekom ili [[voda|vodom]] uz dodatak [[indijski začini|indijskih začina]].
-Tradicionalni lassi se katkad izrađuje se pečenim [[kumin]]om<ref>{{cite news | url=http://www.hindu.com/2005/07/20/stories/2005072007131800.htm | title= The Hindustan Times article | publisher=[[Hindustan Times]] | accessdate= 2005-07-16}}</ref>. Vrlo je omiljen i slatki lassi kojeg se radi tako da se umiješa [[slador]] ili [[voće]] umjesto začina <ref>[http://www.bharatwaves.com/Punjabi-Lassi-212-recipe.html Pandžabski lassi]</ref>.
+Tradicionalni lassi se katkad izrađuje se pečenim [[kumin]]om<ref>{{Citiranje novina | url=http://www.hindu.com/2005/07/20/stories/2005072007131800.htm | title= The Hindustan Times article | publisher=[[Hindustan Times]] | accessdate= 2005-07-16}}</ref>. Vrlo je omiljen i slatki lassi kojeg se radi tako da se umiješa [[slador]] ili [[voće]] umjesto začina <ref>[http://www.bharatwaves.com/Punjabi-Lassi-212-recipe.html Pandžabski lassi]</ref>.
 ==Povijest==