Razlika između inačica stranice »Injera«

Izvor: Hrvatska internetska enciklopedija
Skoči na:orijentacija, traži
(Bot: Automatski unos stranica)
 
m (brisanje nepotrebnog teksta)
 
Redak 1: Redak 1:
<!--'''Injera'''-->[[Datoteka:Alicha 1.jpg|thumb|Injera s različitim prilozima]]
[[Datoteka:Alicha 1.jpg|thumb|Injera s različitim prilozima]]
'''Injera''' je etiopski/eritrejski tanki kruh koji sliči na [[Palačinka|palačinku]]. Jede se svakodnevno u kombinaciji npr. s gulašom ili umacima od povrća, a pravi se od [[žitarice]] tef koja se uzgaja u području Etiopije i Eritreje. Za prosječno domaćinstvo ovo jelo postalo je skupo pošto je teško uzgojiti [[tef]], tako da se umjesto nje koriste i druge vrste žitarica. Tradicionalno se jede desnom rukom.
'''Injera''' je etiopski/eritrejski tanki kruh koji sliči na [[Palačinka|palačinku]]. Jede se svakodnevno u kombinaciji npr. s gulašom ili umacima od povrća, a pravi se od [[žitarice]] tef koja se uzgaja u području Etiopije i Eritreje. Za prosječno domaćinstvo ovo jelo postalo je skupo pošto je teško uzgojiti [[tef]], tako da se umjesto nje koriste i druge vrste žitarica. Tradicionalno se jede desnom rukom.
Da bi se injera pripremila, započinje se s nekom vrsti kiselog tijesta, koje se miješa s [[brašno]]m, vodom i drugim sastojcima.
Da bi se injera pripremila, započinje se s nekom vrsti kiselog tijesta, koje se miješa s [[brašno]]m, vodom i drugim sastojcima.

Trenutačna izmjena od 11:46, 8. ožujka 2022.

Injera s različitim prilozima

Injera je etiopski/eritrejski tanki kruh koji sliči na palačinku. Jede se svakodnevno u kombinaciji npr. s gulašom ili umacima od povrća, a pravi se od žitarice tef koja se uzgaja u području Etiopije i Eritreje. Za prosječno domaćinstvo ovo jelo postalo je skupo pošto je teško uzgojiti tef, tako da se umjesto nje koriste i druge vrste žitarica. Tradicionalno se jede desnom rukom. Da bi se injera pripremila, započinje se s nekom vrsti kiselog tijesta, koje se miješa s brašnom, vodom i drugim sastojcima. Injera je nacionalno jelo Etiopije i Eritreje ali može se često naći i u Izraelu u kojem živi veliki broj izbjeglica iz ovih zemalja. I u drugim državama Istočne Afrike može se naći ovo jelo, ali u različitim inačicama.