Vidi kôd stranice Fonio

<!--'''Fonio'''-->[[Datoteka:SEN Village Chief Theodore.jpg|mini|Fonio]]
'''Fonio''' je naziv za kultivirane [[žitarice]] iz roda ''[[Digitaria]]''. One su značajne u nekim dijelovima [[zapadna Afrika|zapadne Afrike]], a jedna vrsta raste u [[Indija|Indiji]]. [[zrno|Zrna]] su vrlo mala.

== Vrste ==
Bijeli fonio, koji se naziva i "gladna riža" je najvažnija od različitih skupina divljih i udomaćenih vrsta fonija, koje se beru u [[savana]]ma zapadne Afrike. Fonio ima najsitnije [[sjeme]] od prosolikih žitarica. Ima potencijal za poboljšanje [[prehrana|prehrane]] u zapadnoj Africi, povećanje [[sigurnost]]i hrane, [[ruralni razvoj|ruralnoga razvoja]] te podržava održivo korištenje tla.

Jedna je od najbrže rastućih svjetskih žitarica, jer dosegne [[zrelost]] u samo šest do osam [[tjedan]]a. To je poljoprivredna kultura, koja se može rabiti u polusušnim područjima sa siromašnim tlima, gdje su kiše su kratke i nepouzdane. Zrnca su koriste za dobivanje [[kaša|kaše]], [[kuskus]]a, [[kruh]]a i [[pivo|piva]]. Loša strana bijelog fonija je, što se [[lupina]] teško odvaja od zrna.

Crni fonio (lat. ''Digitaria iburua'') je sličan [[usjev]], koji se uzgaja u državama kao što su: [[Nigerija]], [[Niger]], [[Togo]] i [[Benin]].

Raishan (lat. ''D. cruciata var . Esculenta'') je slabije poznata žitarica, koja raste samo u području [[Khasi Hills]] sjeveroistočne Indije. Od ljepljivoga [[brašno|brašna]] radi se kruh ili kaša.<ref>Singh, H. B.; R. K. Arora (December 1972). "Raishan (Digitaria sp.): A Minor Millet of the Khasi Hills, India". Economic Botany 26 (4): 376–380. doi:10.1007/BF02860709. {{ISSN|0013-0001}}. JSTOR 4253381</ref>

== Izvori ==
{{izvori}}

[[Kategorija:Žitarice]]
[[Kategorija:Trave]]