Sarmati (lat. Sarmatæ, grč. Σαρμάται); su starovjekovni iranski narod. Imali su važno kulturno-političko središte u 5. stoljeću pr. Kr. u južnoj Ukrajini, Rusiji i manjim prostorima istočnog Balkana. Nestali su sa tih prostora provalom Huna, Gota i nekih turkijskih plemena u istočnu Europu početkom 4. stoljeća.
Sarmate su u kulturološkom smislu dovodi u vezu sa Skitima koji su svoje središte također imali na istim područjima. Određeni povjesničari upućuju da su Hrvati također imali snažne veze sa Sarmatima što se donekle nadopunjuje sa teorijom o iranskom podrijetlu Hrvata.