| Brašnjak | |
|---|---|
 Brašnjak | |
| Sistematika | |
| Carstvo: | Plantae |
| Divizija: | Tracheophyta |
| Razred: | Magnoliopsida |
| Red: | Caryophyllales |
| Porodica: | Amaranthaceae |
| Rod: | Blitum |
| Vrsta: | B. bonus-Henricus |
| Dvojno ime | |
| Blitum bonus-Henricus (L.) Rchb. | |
Brašnjak, (trokutnolisna loboda, brašnjenka, lat. Blitum bonus-henricus, sin. Chenopodium bonus-henricus), je samonikla jestiva biljka iz potporodice lobodovki (Chenopodioideae), porodica štirovke. Raste u većini zemalja srednje i južne Europe, uključujući i Hrvatsku.
Nekada se brašnjak uzgajao kao povrće dok ga se danas više smatra za običan korov.Kod nas je najčešći u blizini starih torova i staja.
Opis
Zeljasta biljka visine oko 60 cm.
Lišće s dugim peteljkama, 5-10 cm u dužinu, u donjem dijelu biljke trokutastog-kopljastog oblika, u gornjem dijelu jajasti i kopljasti.
Cvjetovi su mali, s promjerom od 3-5 mm, zeleni s pet latica.
Sjeme je crvenkasto-zeleno, promjera 2-3 mm.
Ljekovitost
Biljka je nekad korištena u narodnoj medicini za liječenje bolesti kože, sadrži željezo i vitamin C te saponine .
Dodatna literatura
Grlić,Lj. Samoniklo jestivo bilje,Zagreb 1980.
