Skupni prikaz svih dostupnih evidencija projekta Hrvatska internetska enciklopedija. Možete suziti prikaz odabirući tip evidencije, suradničko ime ili stranicu u upitu.
- 04:52, 13. prosinac 2024. Suradnik10 razgovor doprinosi stvara stranicu Trajni suhomesnati proizvodi (Stvorena nova stranica sa sadržajem: »'''Trajni suhomesnati proizvodi''' su vrsta mesnih prerađevina. Spadaju u toplinski neobrađene mesne proizvode. Izrađuje ih se od svinjetine (iznimno i mesa inih životinja) sa ili bez pripadajućih kosti, potkožnog masnog tkiva i kože, s dodanim drugim sastojcima. Po hrvatskom zakonu, aktivitet vode u ovoj skupini proizvoda smije biti najviše 0,93. Površina trajnih suhomesnatih proizvoda mora biti suha i čista. Plijesa...«.)