Skupni prikaz svih dostupnih evidencija projekta Hrvatska internetska enciklopedija. Možete suziti prikaz odabirući tip evidencije, suradničko ime ili stranicu u upitu.
- 05:26, 13. prosinac 2024. Suradnik10 razgovor doprinosi stvara stranicu Proizvodi od usitnjenog mesa (Stvorena nova stranica sa sadržajem: »'''Proizvodi od usitnjenog mesa''' su vrsta mesnih prerađevina. Spadaju u toplinski obrađene mesne proizvode. Moraju biti pasterizirani ili sterilizirani proizvodi. Vrste mesa smiju biti različite, meso može biti strojno otkošteno, smije biti masnog i vezivnog tkiva i iznutrica. Usitnjenost može biti različitog stupnja. Dopušteni su ini sastojci. Obvezni udio mesnih bjelančevina je...«.)