Sibirski kivi
| Sibirski kivi | |
|---|---|
 A. arguta, plod | |
| Sistematika | |
| Carstvo: | Plantae |
| Divizija: | Magnoliophyta |
| Razred: | Magnoliopsida |
| Red: | Ericales |
| Porodica: | Actinidiaceae |
| Rod: | Actinidia |
| Vrsta: | A. arguta |
| Dvojno ime | |
| Actinidia arguta | |
Sibirski kivi (mini kivi; lat. Actinidia arguta), kod nas najčešće zvana mini kivi je biljka penjačica udomaćena u Japanu, Koreji, Sjevernoj Kini i ruskom dalekom istoku. Plodovi su jestivi, a biljka je otporna na temperature do -30 °C. [1]
Opis
Najčešći su nazivi za ovu vrstu bavarski kivi, odnosno mini kivi i otporni kivi. Plodovi su po izgledu jednaki onima običnog kivija, no pokožica plodova nije dlakava i plodovi su znatno manji, te ih se može jesti bez uklanjanja iste.
Normalni kivi i mini kivi
Listovi
Cvjetovi
Botanička povijest i taksonomija
Actinidia arguta je prvi puta opisana od strane Philippa Franza von Siebolda i Joseph Gerhard Zuccarinija 1843. godine.
- Varijeteti
- Actinidia arguta var. arguta
- Actinidia arguta var. giraldii
- Actinidia arguta var. hypoleuca
- Kultivari
Najpopularniji kultivari odnosno sorte su 'Ananasnaya', 'Geneva', 'MSU', 'Weiki', 'Jumbo Verde', i 'Rogow'. U prodaji se nailazi i na samooplodni japanski kultivar 'Issai' (A. arguta × rufa).
Uzgoj
Ova brzo rastuća biljka penjačica vrlo je otporna na niske temperature, navodno do -34 °C, no mladi su izdanci osjetljivi na kasne mrazeve. Rezidba je poželjna, ali ne i obavezna.Tlo treba biti blago kiselo - pH 5,5 - 7. Uzgoj kao i kod vinove loze.
Oprašivanje i berba
Kako bi imali plodove potrebno je imati i muške i ženske biljke, i to u omjeru od 1:5 do 1:8 [2] Biljka obično kod nas cvate u svibnju, treću godinu nakon sadnje.[3]Plodovi se beru sredinom listopada ili ranije, zavisno o lokalnoj klimi, odnosno sorti, obavezno prije prvih mrazeva.
Sastav plodova
proteini= 1.2 g
masti= 0.6 g
ugljikohidrati= 18 g
vlakna= 3 g
šećer= 7.6 g
kalij_mg=288
natrij_mg= 6
vitC_mg= 93 [4]
Dodatna literatura
Helmut Pirc: Enzyklopädie der Wildobst- und seltenen Obstarten ,Graz 2015.
E.П. Куминов (2003): Нетрадиционные садовые культуры. Фолио, Moskva 2003
Vanjske poveznice
http://www.lwg.bayern.de/gartenbau/obstbau/158040/index.php
https://pfaf.org/user/plant.aspx?LatinName=Actinidia+arguta
Izvori
- ↑ Hardy Kiwifruit Fruit Facts. 1996, California Rare Fruit Growers, Inc.
- ↑ http://www.lwg.bayern.de/gartenbau/obstbau/158040/index.php
- ↑ Kiwifruit and Hardy Kiwi Kiwifruit and Hardy Kiwi HYG-1426-93. John Strang & Richard C. Funt, Ohio State University.
- ↑ http://nzkiwiberry.com/about_nutrition.html NZ KiwiBerry Growers Inc.