Amonijačno vrenje – Hrvatska internetska enciklopedija

Inačica 496672 od 30. travanj 2022. u 11:05 koju je unio WikiSysop (razgovor | doprinosi) (bnz)

(razl) ←Starija inačica | vidi trenutačnu inačicu (razl) | Novija inačica→ (razl)

Amonijačno vrenje je raspadanje karbamida (ureje; NH₂CONH₂) na ugljikov dioksid i amonijak djelovanjem enzima ureaze. Proces se događa u tlu gdje se urea upotrebljava kao gnojivo, rjeđe se zbiva u ljudskom organizmu, npr. u osoba s pomanjkanjem želučane kiseline. Na toj se reakciji temelji određivanje uree u tjelesnim tekućinama, krvi i urinu.

Izvor

Hrvatska enciklopedija (LZMK), Broj 1 (A-Bd), str. 214. Za izdavača: Leksikografski zavod Miroslav Krleža, Zagreb 1999.g. ISBN 953-6036-31-2

Dobavljeno iz "https://enciklopedija.cc/index.php?title=Amonijačno_vrenje&oldid=496672"