Matal jezik (ISO 639-3: mfh; balda, mouktele, muktele, muktile), afrazijski jezik čadske porodice kojim govori 18.000 ljudi (1982 SIL) na istočnom rubu planina Mandara u kamerunskoj provinciji Far North.
Jedan je od predstavnika skupine biu-mandara. Pismo: latinica[1].