Mafa jezik (ISO 639-3: maf; "matakam", mofa, natakan), afrazijski jezik uže čadske porodice, kojim govori oko 141.000 ljudi u Kamerunu i Nigeriji, poglavito u kamerunskoj provinciji Far North (136.000; 1982 SIL) i 4.910 u Nigerijskoj (2000) državi Borno.
Mafa pripada skupini biu-mandara i ima više dijalekata: zapadni mafa (magoumaz, mavoumay), centralni mafa (ouzal, koza, mokola, mokolo, ldamtsai) i istočni mafa (soulede, roua)[1].