Çufut Qale ili Chufut Kale je povijestna tvrđava na Krimu, nedaleko od Bahčisaraja. Ime na krimsko-tatarskom znači "Židovska tvrđava", ("Ćifutska kula").
Çufut Kale je bio povijestno središte zajednice Krimskih Karaita (Karaimska odnosno Qaraylarska zajednica).