Plava kupina

Plava kupina
Ostruga ili plava kupina
Sistematika
Carstvo:	Plantae
Divizija:	Tracheophyta
Razred:	Magnoliopsida
Red:	Rosales
Porodica:	Rosaceae
Rod:	Rubus
Vrsta:	R. caesius
Dvojno ime
Rubus caesius L.

Plava kupina (Ostruga, modrosiva kupina, ostružica, ostružnica, lat. Rubus caesius) vrsta je divljeg voća iz porodice Rosaceae.Raste širom Europe i Azije od Irske i Portugala pa do zapadne Kine.Plodovi biljke su jestivi a od listova se može prirediri čaj. Biljka se smatra i ljekovitom.Kod nas najčešće raste uz rijeke i potoke ali i po rubu šume.Srodna je kupini i malinama ali i znatno rjeđa.

Sastav

Plodovi sadrže oko 4,53 % šećera(glukoza,fruktoza,saharoza).U njima je nađeno oko 0,96 % organskih kiselina(jabučna,salicilna,vinska ,limunska),te oko 0,37 - 0,56 % pektina, kao i 0,18 % tanina i obojenih tvari.Od vitamina sadrže oko 0,5 - 0,8 mg% vitamina A,te od 5 - 38 mg% askorbinske kiseline.U listovima ima do 14 % taninskih tvari.

Opis

Grm , visine 50-150 cm . Listovi su podijeljeni na tri režnja, s lancetama i šiljcima prekrivenim peteljkama 4-7 cm, s nazubljenim rubovima, s obje strane dlakavi, obojani svijetlo zelenim tonovima. Cvjetovi su relativno veliki, s jagodastim zelenim čašama i bijelim, široko elipsoidnim laticama . Plodovi se sastoje od nekoliko plavih bobica nahukanih plavkasto sivom bojom.

Dodatna literatura

Grozdinski,A.M. Likarski roslini - enciklopedičnij dovidnik,Kijev 1991.

Vanjske poveznice

https://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Rubus+caesius